11. Dezember 2021

Am ersten Advent hatten wir gefragt, ob es Lieblingskekse gibt. Wir haben da eine Einsendung bekommen;

Spritzgepäck

Die Zutaten

  • 1 kg Mehl
  • 500g Butter
  • 3 Eier
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 350 g Zucker
  • 1,5 Teel. Backpulver

zu einem Knet-Teig verarbeiten und für einige Stunden kühl stellen.

Nun kommt entweder der Fleischwolf mit Spritzgebäck-Vorsatz oder auch die Gebäckpresse zum Einsatz, damit es in die passende Form kommt.
Die Kekse dann für 10 Minuten bei 175°C abbacken
Nach dem Backen dann nach Belieben mit Schokoladen oder Zuckerguss dekorieren.
10 Min. bei 175 Grad

Herzlichen Dank an A. Hanning